3龙眼在冷库能保存多久
最长可以保存90天左右 。
龙眼更佳的贮藏保鲜温度在3-4℃ , 要注意库内温度稳定 , 过高过低都不行 , 温度低于2℃就会冻伤龙眼的果肉影响品质 , 温度过高会导致果实变色、变坏等现象 。库内相对湿度要控制在85%左右 , 需要定期通风换气 。还有采摘后龙眼放冷库前要预冷 , 因为其本身温度高 , 若不进行预冷处理就会造成龙眼失水 , 温度过大 , 导致龙眼发霉变质 , 一般预冷温度控制在8-10℃ 。
4怎样辨别鲜龙眼新鲜度一看
外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜 , 外壳发亮、发黄的为不新鲜;剥开外壳看壳内的颜色 , 颜色洁白光亮的为新鲜果实 , 壳内出现红褐色血丝纹的为不新鲜果实 。
二闻
味道清新的为新鲜 , 有臭鸡蛋味道的为不新鲜 。
三刮
用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮 , 露出淡绿色内皮的为新鲜果实 。
四捏
用手指轻捏果壳 , 新鲜果实的果壳较硬 , 外壳绵软如纸的为不新鲜 。
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