2、西洋参：西洋参中主要成分为人参皂苷 。具有补气养阴，清热生津的功效 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干 。增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力 。
3高丽参和西洋参有什么区别吗？◆
产于南北朝鲜的人参称为高丽参、原植物与国产人参相同，仅因产地和加工 *** 不同而有所区别 。高丽参分红参、白参两个种类，以高丽参红著名，其药用成份与中国人参基本相同 。
◆
高丽红参的性状特征：
(1)
为带茎根人参蒸煮后的干燥品 。表面棕褐色或红棕色，不透明 。
(2)参体较饱满，长约6－10厘米，直径1－2厘米，顶端平宽，有的是连着两个叉状的双马蹄芦，有的单芦头，称“独碗芦” 。芦头粗大，每一芦碗中间都呈凹陷状，边缘整齐 。参体因包装加工压成方形，与芦头连接处不凹陷，下端呈扁圆形 。
(3)质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹 。气浓香，味甘微苦 。
◆
白高丽参的特征：表面呈黄白色，芦头与国产园参芦头相似，但质地较红高丽参松泡，断面有圆心，稍有香气，味甘微酸 。高丽参与伪品的鉴别 *** ：
(1)断面呈角质状而菊花纹者为高丽参；断面呈角质状而中心部分色较深者为红参；断面白色有放射状裂隙者为生晒参 。真品的断面无同心环 。
(2)
真品气浓香，味甘微苦；而伪品则味淡而有麻舌感，苦甜不一 。
（3）高丽参有三个较显著特征，即“马蹄芦（指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平）、“将军肩”（指芦头以下至下身部分较普通红参宽）、“着黄袍”（指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点） 。高丽参伪品的表面不具有上述的“高丽参”特征，芦条多系人工衔接，断面没有完整的颜色环 。此外常见的伪品还有“商陆”或“美洲商陆”的根，“土人参”及“紫茉莉”的根 。
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西洋参，又名花旗参、洋参 。性寒，有补气养阴、清火生津的功效，用于治疗阴虚火旺、咳喘痰血、口干舌燥、肠热便血等症 。西洋参原产于北美洲，为五加科植物西洋参的干燥根 。有野生和栽培两种，野生者称“野参”，栽培者称“种参” 。野生者为上品，价格昂贵 。以美国威斯康新洲主产，货品上乘 。
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西洋参的性状特征：
(1)主根呈圆锥形、纺锤形或圆柱形，长约3－12厘米，直径0.5－1.5厘米 。
(2)芦头除去或残留，外表呈浅黄褐色或黄白色，丰满者有细密的浅纵皱纹稍瘦瘪者纵皱纹较深，可见横向环纹及线状疤痕 。
(3)主根中、下部有一至数条侧根，呈叉状分枝，若折断，断面较平坦，略呈角质状，呈粉白色或浅黄棕色，散生有红棕色树脂管斑点，有暗棕色环纹 。
(4)气微香，味苦中带甜 。
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野生西洋参与种植西洋参的差别：
(1)“野参”体形较小，主根呈短圆柱状或短圆锥状，环纹较密而清晰，侧根数条，质地坚硬 。“种参”主根呈长圆锥状，环纹少而稀疏，小疣状须根痕较多，侧根少，质地疏松 。
(2)“野参”地下茎近根部分很细，有时看不到茎痕（芦碗），上部茎痕明显 。“种参”根茎粗短，茎痕几乎看不到，但顶端芽较大 。
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常见的西洋参伪品有：
(1)用类似西洋参外形的某种植物的根，冒充西洋参，其性状也呈纺锤形或圆柱形，长约3－5厘米，直径1厘米左右 。有横向隆起的皮孔和侧根 。断面为类白色颗粒状 。无香气，味淡而微苦 。
(2)有用朝鲜人参的分枝加工成西洋参状 。但其颜色常为灰黄色，有纵槽纹无细密的横向环纹 。质地坚硬，味酸而涩 。
4花旗参，高丽参,西洋参她们有啥区别?花旗参和西洋参是同一种参，只是叫法不同，属于别名 。
高丽参和西洋参的区别
高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参，“熟用气温，味甘补阳” 。总体来说，高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用，能强壮体质，增强免疫力 。但在碰到感冒、喉咙痛时，再喝高丽参茶就会太燥热 。
下列是白参和红参 。
与之相比，西洋参味苦、微甘，性凉，不易上火 。主治肺虚久咳，或见咯血，咽干口渴，虚热烦倦、老年体虚，精力不济等症状，阴虚火旺、爱咳嗽的人常喝西洋参茶能益气滋阴，生津止渴 。
喝西洋参茶时可取西洋参切片，每次用3～6克，置于保温杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟，代茶频饮 。1日内饮完，最后将参渣吞下 。
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