5菜头饼是怎样一种饼？这种饼的做法又是怎样的？准备一小把韭菜，两个鸡蛋，适量面粉，里面也可以放一点胡萝卜丁和火腿肠丁，然后加入适量盐和味精搅拌均匀，不粘锅放少量油开中火，就可以煎饼了 祝你成功 。一天到晚除了吃饭就是吃馍，如果实在嘴馋就会用家里常见的面粉来变着花样 *** 各种零食 。韭菜饼就是当时我们最喜欢的主食兼零食之一 。每年春节清明节刚过不久，之一茬韭菜长出来大家就迫不及待地将韭菜割回来 *** 成韭菜饼 。其实至今是我们童年美好记忆的一部分 。
将面粉放入盆内，加入韭菜、精盐，用温水和面，揉匀，至面团表面光滑 。3.将面团放在案板上，撒些干面粉，搓成长圆条，揪20个面剂，按扁，擀成小圆饼 。韭菜切碎，四两面粉，两个鸡蛋，盐适量，加凉水和至看不到干粉，糊状 。不要太稠的 。平底锅烧热倒入色拉油，烧至六成热，把拌好的面粉糊到进去，摊成一个饼状 。
它的香气就更加明显了 。一般在生活中，韭菜可以用来直接炒成菜来吃，素着炒吃着也蛮下饭的 。另外还有一种比较多见的做法，那就是将其弄成馅料，包到包点，饺子或者是饼里面；做成这个样子的，韭菜切碎，3两面粉，3个鸡蛋，盐适量，加凉水和至看不到干粉，糊状 。不要太稠的 。平底锅烧热倒入色拉油，烧至六成热，把拌好的面粉糊倒进去，摊成一个饼状 。
韭菜洗净，切一厘米左右，放少许盐静置（韭菜放盐会出汁水，不要到掉，一会要加进面粉里）2.面粉、鸡蛋、盐、味精、糖一起放进容器，用打单器搅拌均匀，然后放入水和韭菜滤出的汁水继续搅拌，直到面粉酱刚好可以挂在打蛋器上，加入精制油混合，最后加入韭菜搅拌待用 。
6菜头鸡蛋饼的做法，菜头鸡蛋饼怎么做好吃，菜头鸡蛋蔬菜饼的做法
一.鸡蛋两个打入盆里 。
二.加少许盐用打蛋器打散 。
三.加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊 。
四.炒锅刷一层薄油，舀进一勺面糊，轻轻转动锅子，让面糊形成薄厚均匀的饼 。
5.固定成型后，翻面烙一烙就好了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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