3、葛粉蓝莓蔓越莓夏日甜品:原料有葛粉、蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片 。葛粉先用凉水搅匀,放入蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片,继续搅拌,边搅边缓缓加入热开水,之后放入微波炉加热50秒即可 。
4新鲜蔓越莓该怎么吃?新鲜蔓越莓可以生吃、或者制成果汁、醋、或者晒干制成蔓越莓干食用 。
洗净生吃:新鲜蔓越莓富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量更高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处 。
蔓越莓果汁:具有独特的酸甜口味,清新爽口 。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味 。
蔓越莓醋:蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用 。
蔓越莓干:蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
扩展资料
蔓越莓的食用价值
抗老化,避免老年痴呆:蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠 。
养颜美容,维持肌肤年轻健康:蔓越莓中含有能令肌肤美丽健康的维生素C,能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素 。
减少心血管老化病变:蔓越莓中含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇,还有一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康 。
降低胃溃疡及胃癌的发生率:经常食用蔓越莓,能抑制细菌黏附在胃中 。蔓越莓还能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性,无药物副作用产生 。
参考资料来源:百度百科-蔓越莓
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