蛋白质 多补充蛋豆鱼肉类，是有助于身高发展很好的饮食摄取方式 。蛋白质是身体组织的重要合成元素，尤其对于青春期的小朋友来说 ， 必须要有更多的蛋白质摄取，对于幼儿的身高发展与钙质同样重要 。
食物来源
对于一岁以后，已经可以摄取蛋白质的小宝宝而言 ， 建议从蛋类料理着手，料理方式多样 ， 如：荷包蛋、蒸蛋、水煮蛋等，都是不错的选择，且对于新手妈妈来说，不但方便又很简单上手 。另外，海鲜类、鱼丸类、鸡胸肉、牛奶等也都含有蛋白质 。
挑选重点 蛋白质摄取以低脂肉类为最佳，如：去皮的鸡腿肉、草虾等都属于低脂肉类，很适合各阶段的小宝宝食用 。另外 ， 倘若小朋友食量不大或身材瘦小 ， 建议家长可以先补充小朋友足够的蛋白质摄取量，有助于改善状况 。
家长饮食观念更重要 大人的健康饮食观念养成很重要，但是往往容易被忽略 ， 家长若懂得健康营养的饮食概念，并且能够做好监督者的角色，改正小朋友的偏食、挑食等问题，并教育他们食物中的营养，对于小朋友的健康饮食是有良好的帮助 。
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