5、再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用 。
5瘦肉粥的做法大全冬天早晨喝一碗瘦肉粥，可以暖胃的哦 。广东人的早餐，最常见的就是瘦肉粥，老人和小孩都喜欢吃瘦肉粥 。一起来看看瘦肉粥怎么做好吃呢？
工具材料：
瘦肉、鸡蛋、青菜、老姜、花生油、酱油、盐、大米
操作 ***
01
把煮粥的食材准备好：瘦肉半斤、鸡蛋一颗、青菜两颗 。
02
瘦肉清洗干净，切成薄片 。
03
老姜切成薄片，备用 。
04
把姜片、鸡蛋加入瘦肉中，再加入适量的花生油、酱油、盐 。
05
把所有配料一起搅拌均匀，腌制十分钟 。
06
提前用电饭锅把白粥煮好，然后再加入腌制好的肉片，搅拌均匀，再煮十分钟 。
07
青菜清洗干净，切成小块，备用 。
08
粥煮开后，再把青菜放入锅中，搅拌均匀，加入适量的盐调味，即可喝上香喷喷的早餐瘦肉粥了 。青菜不需要煮，直接加入粥里面烫一下就熟的了 。
6营养瘦肉粥的做法大全做法一
原料
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙 。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用 。
2、我们将大米洗干净后，再拌入少量油，这样可以更美味 。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末 。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片 。
5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油 。
6、将大米放入粥锅中，加水煮开，然后再转中火煮约30分钟左右，这样煮出来比较可口 。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可 。
做法二
材料
大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升 。
步骤
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝，香葱切碎 。皮蛋切成小块 。
2、把肉先切成片，再切丝，后切成小颗粒 。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟 。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟 。
4、后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎 。
做法三
主料
剔骨肉1包，青菜100g，大米3把 。
辅料
胡萝卜碎少许，玉米粒少许，姜末少许，高汤1碗，盐两茶匙，胡椒粉1茶匙 。
步骤
1. 将材料都准备好 。
2. 开始煮扇骨的汤 。
3. 扇骨上剔下来的肉 。
4. 米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开 。
5.加入肉碎，姜泥 。煮到粘稠 。
5. 加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开 。
6. 拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌均匀 。
好了，瘦肉粥的材料和做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于瘦肉粥的材料和做法步骤窍门、瘦肉粥的材料和做法步骤的信息别忘了在本站进行查找哦 。
推荐阅读
- 苦参的功效和作用「苦参的功效和作用性味归经」
- 好听顺口又博学多才的男孩名字
- 26码裤子穿s还是m 27码裤子穿s还是m
- 怎样的公司名比较旺 财运旺盛的公司名字例子
- 抹茶粉的功效与禁忌中链甘油三脂 抹茶粉的功效与禁忌
- 2022年男孩有才华帅气撩人的名字
- 2022年男孩有志向好听稀少的名字
- 抢劫在法律上的定义 法律上抢夺和抢劫的定义？
- 男孩带颢的名字哪些好 新生男宝宝满分好名字
- 葛根粉的常见吃法和功效，葛根粉的作用与功效怎么吃？