核桃：核桃是大众喜爱的小食品 ， 它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素 ， 可防止细胞老化 ， 能健脑、增强记忆力及延缓衰老 ， 减少肠道对胆固醇的吸收 ， 润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食 ， 有缓解疲劳和压力的作用 。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结 。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药 。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质 ， 有良好的营养滋补之功 ， 特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。支气管不好的人食用百合 ， 有助病情改善 ， 皆因百合可以解渴润燥 。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神 。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收 ， 可显著抑制黄曲霉素的致突变作用 ， 临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗 。有助于增强体质 ， 抑制肿瘤细胞的生长 ， 缓解放疗反应 。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富 ， 维生素E能促进细胞分裂 ， 推迟细胞衰老 ， 常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累 ， 起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品 ， 有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用 ， 是极佳的保健美容食品 。
附：高考七天饮食搭配
之一天
早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜 。
晚餐：米饭
1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个 。
夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心 。
第二天
早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜 。
晚餐：米饭
1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个 。
夜餐：菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心 。
第三天
早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜 。
晚餐：米饭
1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个 。
夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心 。
第四天
早餐：麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜 。
晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个 。
夜餐：紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心 。
第五天
早餐：豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜 。
晚餐：米饭
1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个 。
夜餐：骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心 。
第六天
早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜 。
晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个 。
夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心
第七天
早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个 。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜 。
晚餐：米饭
1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个 。
夜餐：三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心 。
可怜天下父母心 ， 高考不仅仅是孩子的战场 ， 也是父母的战场 。合理为孩子调配饮食 ， 提高记忆力 ， 保持更佳身体状态迎战高考 。
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