先在酵素罐子底部放上糖 ， 厚一点 ， 再放上水果 。
做百香果酵素是一层一层地放 。先一层糖 ， 再一层水果 ， 再一层去皮去籽切片的柠檬 。放柠檬可以使酵素变得口味更好而且杀菌 。
【百香果皮怎么处理，晒干的百香果的皮，要怎么吃？】这样一层一层码到最后 ， 最上面一层放厚厚的一层糖 ， 最后盖上盖子 。等待三个月便可食用 。
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