干芝麻叶的吃法技巧「干芝麻叶的吃法技巧和做法」( 三 )


芝麻叶罐头的 *** 芝麻叶的采集、清洗和碱盐混合液处理及漂烫同干芝麻叶的 *** 技术 。烫漂后,要把它放进0.3%抗坏血酸和0.2%柠檬酸钙混合液中浸泡30分钟,捞出后沥干水,然后称重装罐 。装罐与装罐之后的操作与 *** 红薯叶罐头相同,只是杀菌时间用15~20分钟 。芝麻叶罐头色泽青绿,具有芝麻叶的天然风味,无异味,不软烂,无致病细菌 。
芝麻叶面条是民间的一种追普通主食,它好消化,健胃,芝麻叶又有一种特殊的香味,所以受我们老百姓的喜爱 。
食材食谱热量:1420(大卡)
主料
芝麻叶 10克
面条 500克
*** /步骤:
1.把花生用植物油炸熟,捞出用刀把花生切碎,把皮分出去,把芝麻在锅中炒熟,锅内不放油干炒,炒至金黄用擀杖,碾碎等着备用 。
2.把芝麻叶清洗干净,锅内倒水烧开,等水开了以后把面条放进去,把十三香,葱花,盐放入锅中,搅拌均匀 。煮至五成熟时那芝麻叶放进锅内煮熟 。
3.出锅时把事先准备好的油炸花生,香油,芝麻盐放入碗中,根据个人爱好,还可以放些醋进去 。
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