4.将土豆切片摆在盘底 ， 盘子的上面摆上腌制好的五花肉 。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时 。即可出锅食用
水蒸肉的做法1、半肥瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量 。
2、把猪肉洗干净放机器里打成泥 ， 放在盘子里 。再放点生粉 ， 蚝油 ， 盐 ， 大蒜籽 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 再打一个鸡蛋进去 。
3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌 ， 让所有材料都搅拌均匀就好 。
4、烧半锅水 ， 水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸 。一般十分钟就可以了 。
5、把葱切成葱花 ， 放小碟子里面 。十分钟后关火再虚蒸二分钟 ， 把葱花撒在上面 。
6、另起锅 ， 放油 ， 爆香大蒜 ， 加点酱油 。关火 。
【蒸肉做法，特色蒸肉正宗做法？】7、把开了的油淋在猪肉上面 ， 哇 ， 一阵阵香味补鼻而来 ， 上桌开吃了 ， 原汁原味 ， 营养丰富而且也不上火 。
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