煮熟的整只蹄膀热气腾腾 ， 皮色酱红 ， 外形饱满 ， 香气四溢 。
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|| 泡泡馄饨
苏州人吃馄饨 ， 大馄饨重在品馅 ， 小馄饨重在品汤 。
泡泡馄饨 ， 形如其名 ， 每一个馄饨煮熟之后都会充满气泡 。
无需点缀 ， 只需盐、猪油 ， 撒上些许葱花 ， 一抿即破的皮中透出汤和肉馅的鲜美 。
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图/昆山发布
|| 袜底酥
袜底酥据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的 。它形如袜底 ， 于是起名为“袜底酥” 。
一层层油酥薄如蝉翼 ， 咬起来清香松脆 ， 吃到嘴里有甜中有咸 。
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图/昆山发布
|| 石浦羊肉
石浦的全羊宴是千灯乃至昆山美食文化的代表 。
羊身上的各个部位用红烧、白煮、冷盘、热炒等不同的烹调方法 ， 做出特色菜肴 。
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|| 阳澄湖大闸蟹
每年金秋 ， 食客们会驱车前往昆山品蟹 。
很多人不知道 ， 其实阳澄湖主要分为相城区、工业园区和昆山县 。相城区与工业园区主打旅游度假 ， 而吃大闸蟹还是以昆山巴城出名 。
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十月 ， 每一只大闸蟹都真材实料 ， 蟹黄和膏又香又鲜甜 ， 再喝上一点温过的黄酒 。
10月的大闸蟹 ， 此时成熟度更佳 ， 越是深秋蟹越肥 。
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每个人心里都有一个江南梦 。或是昆山 ， 或不是昆山 。
【江南旅游攻略必去景点 真正的江南水乡在哪】若是去昆山 ， 一定是秋季 ， 此时的景更美 ， 蟹也美！
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