三、开源节流，加大防损力度，力求更大利润空间
随着全球泾济寒冬的到来，经济危机的浪潮一波波的涌来，目前并没有降低，我们应意识到目前的危机和严峻，正视眼前的困难，理解企业的危机处理和决策，大家献计献策，与企业同舟共济，坚定战胜困难的信心和决心 。严峻的经济形式下，企业最重要的是要解决如何开源和如何节流的问题，我认为，开源主要涉及公司核心推出的一些重要投资规化和宏观的制度调整 。所以，我想注重讲讲关于节流的问题 。怎样才能节流?以公司为核心推行各种精益化的管理方式，提高效率，降低各种浪费，随时随地的，上至总经理，下至一名普通员工，都可以从身边的细节小事去做，重在执行，小到一张纸的利用一度电的节约 。公司应该倡导所有员工节约的习惯，营造一种降低成本的氛围 。结合自己的工作实际，我认为超市应从以下几个方面做好节约工作：
(一)：有效控制人员费用，控制没必要的员工加班，减少加班费的支出 。
(二)：对于水电费用，采用节约原则，分时段在不影响正常营业的基础上减少照明的日光灯，控制好空调的开放时间和温度 。
(三)：科学计算库存商品，库存商品是占用资金的一块 。合理的库存可以提高门店的盈利率，库存太少，将增加商品的采购费用，而库存太多，不仅占用大量的资金，而且会产生更多的仓储保管费用，甚至因为商品销售不畅而造成大量的商品损耗 。
(四)：广告及促销费用要精打细算，有些广告促销用品要反复利用，或者亲手制作，以节约费用 。
(五)：避免不合理损耗，根据商品的特质来避免不合理的损耗 。例如，食盐类产品怕潮湿，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鲜冷冻食品 。有时商品快要接近保质期时，要果断降价促销，以避免更大的损失 。
总之，坚持开源节流的原则，加大防损力度，限度为公司争取利润 。
四、分组制定销售计划，严格实行绩效考核
将每月的销售计划分解到每个组(食品组、非食品组与精品柜)，严格实行绩效考核，让员工月收入与销售挂钩，销售好工资拿的高，反之工资就会低，真正体现多劳多得 。每个月向全体员工征求促销的好点子，发挥全员积急性，力争完成各项指标 。
综合以上几点，结合店实际，对于充满了挑战的20___年，我有信心带领店全体员工将销售做的更好，圆满完成各项指标 。
超市的工作总结范文3
员工是一个企业赖以生存和发展的基石，一个企业的问题一般都可归结到人的问题 。如何得到一只优秀的员工队伍往往成为困扰管理者的最大难题 。而对于我们来说讲，做一名营业员容易，但要做一名优秀的营业员就难了 。
一、耐心细致 。工作看似简单简单，实则不然 。比如__员每一天都要核对衣物数量、数量和品种以及提醒存款时间和金额等 。任何一个环节的疏忽和纰漏，都会直接影单位及工作伙伴的切身利益 。这些都是看似简单的小事，但电访工作正是由这样一些细微琐碎的小事串结而成，所以，只有养成耐心细致的工作作风，才能让客户享受到更优质的服务，从而为双方建立互信平台营造一个和谐的氛围 。
二、声音甜美声音甜美是做好工作的辅助条件……做为一个窗口，所以声音在这样一个场合会有着特殊的作用，甜美的声音能给客户一个先入为主的好印象 。每个工作人员每一天早上工作前都要先做一下深呼吸，然后冲着镜子微笑一分钟，这不是孤芳自赏，而是为了提醒自我――如果不能保证自我的声音悦耳动听，那至少要做到甜美柔和 。甜美的声音会让客户情绪舒畅，感觉是在一种温暖如家的氛围里，享受真诚的服务 。
三、宽容平和“宽容比原谅更重要”，这是我的工作心得 。在某些时候，我们常常会受到客户或__的指责和质问，对此，我们就应以宽容之心对待，不能老想着自我的无辜和委屈 。如果我们将心比心、换位思考的话，就会明白他人的不满也在情理之中 。如果我们抱着原谅的高姿态，以为自我是在包容对方的过错，长此以往，就会构成一种恶性循环，从而直接影响服务质量和同志之间的亲密关系 。
四、复杂的人际关系在服务活动中，最主要的两种人际关系是顾客关系和同志关系 。酒店是一个复杂多变的环境，我们应对的是层次不一样、素养程度不一样、人本身性格也存在很大差异的人群，由于服务行业职业的需要，即使遇到歪曲事实、情绪激动、甚至责骂的顾客，我们也要全身心地投入，持续冷静平和、理解的心态，并帮忙解决问题，以维护良好的关系 。但这也无疑会使__的工作压力增加 。
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