盐酒有什么功效 盐酒醋的功效与作用及食用 ***( 二 )


酒 *** 用是使药物偏升(作用趋势向上),醋制使收敛,盐制使沉(作用趋势向下) 。
醋和盐水混合在一起具有去污、杀菌作用,可以帮助去掉物品上残留的脏东西,具有一定的清洁能力 。
醋的妙用 醋是家庭烹调的必备调味品,它的用途有很多 。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋 。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好 。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜 。
醋能促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动 。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用,喝醋大约几周以后,便秘就会有显著的改善 。
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