卷心菜
钙含量：188毫克每1/2杯
卷心菜是钙的良好来源，还在于同等重量的钙含量达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适，有利骨骼和牙齿的健康 。卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益 。
豆豉
钙含量：184毫克每1/2杯
豆豉是用黄豆制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和口感，且含有两倍的蛋白质 。在发酵的过程中，草酸减少、钙含量及吸收率大幅度提升 。
第三名：紫苏
钙含量：214毫克每1/2杯
这种最常见的野菜在很多国家和地区都会食用，但一般是当做必不可少的“陪伴者”，比如日本鱼生、韩国烤肉、越南春卷等 。但其实，它当中含有丰富的钙 。
第二名：芝麻酱
钙含量：273毫克每盎司
芝麻酱中的钙含量每100克芝麻酱含有的钙高达612毫克，比牛奶高得多，含钙量、营养价值丝毫不逊色 。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血 。
第一名：豆腐
钙含量：188毫克每1/2杯
豆腐中含钙量虽然较高，但是单独吃豆腐，在人体内钙的吸收率很低，如果能够和其他食物搭配，补钙效果会更好，比如和含有维生素D 含量高的食物搭配，这样可以促进钙的吸收，如鱼、蛋黄等 。
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