4、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值 。功效作用增强免疫力：鸡腿菇中所含蛋白质由20种氨基酸构成，且大部分是人体必需氨基酸，特别是赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富，经常食用有助于增强人体免疫力 。
6食用鸡腿菇的好处1、健脾胃鸡腿菇性平，味甘，有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效 。3有利于治疗疾病长期食用对降低血糖浓度，治疗糖尿病有非常好的疗效，特别是对治疗痔疮，效果非常明显 。
2、增强人体的抗病能力 鸡腿菇里面含有丰富的蛋白质，是很多其他肉类食物所难以媲美的，而我们知道人体内的免疫球蛋白等的合成都是需要蛋白质参与的，所以经常食用鸡腿菇，可以提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力 。
3、镇静安神：鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用 。
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