5海鲜菇的营养价值和功效海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分 。可以促进人体的生长发育，增强体质，提高机体免疫力，含有的维生素D有助于钙的吸收 。
促进发育：海鲜菇含有的维生素和氨基酸是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高和发育 。抵抗衰老：海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效 。
功效、补益气血 。适用于体虚气血不足的人经常食用 。
海鲜菇的营养价值海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效 。
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