菊花的功效与作用及副作用 菊花的功效与作用( 二 )



枸杞菊花茶针对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有症状明显效果 。因为菊花和枸杞都是护眼药材 , 所以在缓解眼睛疲劳上也有很好的效果 。对于经常用眼的电脑工作者和彻底温习的学生 , 枸杞菊花茶有着非常好的护眼效果 , 能让眼睛不那么疲劳 。而且枸杞菊花茶也不算是药性“霸道”的`药物 , 所以枸杞菊花茶在没事的时候可以时常饮用 , 一般对身体没什么害处 。
菊花的功效与作用2
菊花的功效与作用
1、消除去火
在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用 。
2、抗菌
现代研究发现 , 菊花有抗菌的作用 , 能够抵抗外界病毒进入体内 , 具有预防疾病的作用 , 对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用 。
3、降压
经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用 , 对于高血压具有一定的治疗作用 。
《本草纲目》中记载:菊花具有性甘、微寒 , 具有散风热、平肝明目之功效 。而《神农本草经》中则记载:白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 , 久服利气 , 轻身耐劳延年 。”由此可看出菊花的功效与作用的强大 , 对于各种疾病 , 菊花几乎都可以起到作用 。
野菊花的副作用

野菊花不适合人群
脾胃虚寒者慎服 , 便泻者忌用 , 孕妇慎用 。
野菊花不良反应及治疗
口服野菊花煎剂可醇浸膏 , 作用缓和 , 副作用较少 , 少数患者可致胃部不适 , 胃纳欠佳 , 肠鸣便溏等消化道反应 , 注射剂偶可引起腹泻 , 阴道后穹隆注射时 , 有一定刺激作用 。
野菊花的食用方法
蒜茸野菊花
材料:
野菊花250克 , 大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克
做法:
大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净 , 在开水锅中焯一下 , 捞出泡入冷水中 , 冲洗去苦味 , 30分钟后捞出沥水 , 切段放入盘内 , 浇上蒜茸、香油 , 再撒上精盐、味精和白糖 , 拌匀即可上桌食用 。
野菊花炒肉片
材料:
野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克 , 黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克
做法:
1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物 , 用清水洗净 , 放入已烧开的沸水锅烫一下 , 捞出 , 直接放入清水中洗一洗 , 让其去苦味 , 剂干水 , 用刀切成丝 , 放入盘内 , 待用 。
2、将猪肉放入清水中泡洗干净后 , 用刀将其切成片放入碗内 , 加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿 。
3、取锅 , 清水刷洗净 , 置于火上 , 烧热 , 放入花生油 , 烧热后 , 倒入猪肉煸炒 , 直炒至入味 , 投入野菊花炒至入味 , 加入味精 , 翻一翻炒 , 出锅 , 即可食用 。
菊花豆根汤
材料:
蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克
做法:
北豆根、野菊花、蒲公英加水适量 , 煎煮约20分钟 , 滤取汁 , 加白糖搅匀 , 即可 。

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