显微鉴别 根横切面：(1)牛皮消 木栓层为10余列木栓细胞 。 皮层有3-9列石细胞断续排列成环带;石细胞类长方形、半圆形或类多角形， 直径7-30cm， 纹孔及孔沟明显 。 韧皮部薄壁组织中散有众多乳汁管， 有的与筛管伴生;韧皮射线宽3-9列细胞 。 形成层环明显 。 木质部导管3至数个相聚， 木射线宽10余列细胞， 木质部束导管周围可见木间韧皮部， 筛管群明显可见， 并伴有乳汁管 。 本品薄壁细胞含淀粉粒， 有的含草酸钙簇晶 。
(2)戟叶牛皮消 韧皮部薄壁组织中无乳汁管， 草酸钙簇晶稀少 。
粉末特征：(1)牛皮消淡棕色 。 ①石细胞类多角形 。 类长方形、梭形或不规则形， 直径15-75μm， 壁厚5-22μm， 孔沟较细密 。 ②无节乳管多碎断， 直径约至26μm， 乳汁管中充满灰色分泌物 。 ③淀粉粒单粒类圆形、长圆形或卵圆形， 脐点人字状、星状、点状或裂缝状， 层纹不明显;复粒由2-3个分粒组成 。 ④草酸钙簇晶直径15-45μm 。 此外， 有木栓细胞、导管和木纤维 。
(2)戟叶牛皮消 土黄色 。 无乳汁管;草酸钙簇晶直径12-43μm 。
【化学成份】
1.牛皮消 块根中含较高的磷脂(phyoSphO-lipid)成分[1]和c21甾体酯戟(C21 steroid ester glycoside)[21] 。 从总甙中已分离出隔山消甙(wilfoside)C3N、C1N、C1G、K1N和牛皮消甙(cynauricuoside)A、B、C [3]以及萝藦胺(gagamine)[4]， 牛皮消素(caudatin)， 萝藦甙元(metaPlexigenin)， 12-O-桂皮酰基去酰萝藦甙元(kidiolanin)等4个甙元[4.5] 。 还含白首乌二苯酮(baishouwubenzophenone)[6] 。 另含人体所需的全部氨基酸， 其中谷氨酸(glutamic acid)， 天冬氨酸(aspartic acid)和精氨酸(argi-nine)的含量最高;并含丰富的维生素， 尤以B族的含量为高;还含较高的磷、钾、铜、锆、硒等无机元素[6] 。
2.戟叶牛皮消 根含羟基苯乙酮为甙元的甙类成分：甙叶牛皮消甙(bungeisid)A、B、C、D;还含4-羟基苯乙酮(4-hydroxy-acetophenone)， 2， 4-二羟基苯乙酮(2， 4-dihydroxyacetophenone)， 布卢门醇(blumenol)A， 左旋的春日菊醇(leucanthemitol)， 7-O-葡萄糖基甘草甙元(7-O-glucosylliquiritigenin)， β-谷甾醇葡萄糖甙(β-sitosterol glucoside)[7]以及磷脂成分[1] 。
【药理作用】
1.对免疫功能的影响：白首乌总磷脂200mg/kg灌胃， 能提高正常小鼠末梢血α-醋酸萘酶(ANAE)阳性淋巴细胞比值及绝对数， 对由环磷酰胺引起的α-醋酸萘酶阳性淋巴细胞比值和绝对数下降也有预防或治疗作用 。 白首乌C21甾体酯甙50、200mg/kg灌胃， 连续10天， 对环磷酰胺引起的小鼠脾抗体分泌细胞减少， 牛血清白蛋白引起的迟发型超敏反应的降低， 胸腺、脾脏的减重均有对抗作用 。
2.抗臭氧损伤：白首乌粉60mg/只灌胃， 连续12天， 对臭氧造成小鼠肺终末细支气管上皮脱落伴增生， 肝损伤， 胸腺、脾脏萎缩等类似衰老的变化， 均有减轻的作用 。 白首乌粉60mg/只灌胃， 连续20天， 对臭氧造成的60日龄小鼠体重减轻、体温下降、体力减弱、御寒能力降低， 肝、脑、肺过氧化脂质增多， 脑单胺氧化酶-B(MAO-B)活性增强等指标， 均有明显改善， 证明白首乌有抗自由基损伤及抗衰老作用 。
【鉴别】理化鉴别 薄层色谱：取本品粉末5g， 以改良FOliCh试剂渗漉 。 渗漉液低温(<50℃)氮气减压回收溶剂 。 残渣以适量氯仿溶解， 转至具塞离心管中， 加5倍量石油醚沉淀甾甙类化合物， 离心， 移取上清液于蒸发皿中， 残渣如法重复3次 。 合并上清液， 真空干燥， 残渣以氯仿溶解， 即得总磷脂提取液 。 吸取总磷脂提取液适量， 真空浓缩， 点作于3块硅胶G薄板上， 以磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰甘油(PG)、双磷脂酰甘油(DPG)和磷脂酰肌醇(PI)作对照品 。 先用丙酮上行法展开， 取出， 暗处挥去丙酮， 置充氮干燥器中干燥12h;再以乙酸乙酯-异丙醇-水(10：7：3)与第1次同向展开， 取出， 挥宏溶剂 。 3块板分别以Vaskovsky试剂、茚三酮、Dragendoff试剂显色 。 供试液色谱在与对照品色谱相应的位置上显相同的色斑， 在原点和 PC间有与 Dragendoff试剂显色的磷脂酸胆碱(PC)斑点 。 戟叶牛皮消在DPG上方尚有一个未知磷脂组分 。
【性味】味苦;薇苦;性平
【归经】肝;肾;脾胃经
【功能主治】补肝肾;强筋骨;益精血;健脾消食;解毒疗疮 。 主腰膝酸软;阳痿遗精;头晕耳鸣;心悸失眠;食欲不振;小儿疳积;产后乳汁稀少;疮痈肿痛;毒蛇咬伤
【用法用量】内服：煎汤， 6-15g鲜品加倍;研末， 每次1-3g;或浸洒;外用：适量， 鲜品捣敷 。
【各家论述】《山东中药》：为滋养、强壮、补血药， 并能收敛精气， 乌须黑发 。 治久病虚弱， 贫血， 须发早白， 慢性风痹， 腰膝酸软， 性神经衰弱， 痔疮， 肠出血， 阴虚久疟， 溃疡久不收口 。 鲜的并有润肠通便的作用， 适用于老人便秘 。
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