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商品组合效应
消费者最想要的是物超所值， 所以在餐饮行业中， 组合销售更适合营销， 比如某烤肉餐厅设计的场景营销服务中有一条安格斯牛小排单点179元， 与五花肉、小菜以及板腱牛肉套餐一起点只需要359元， 消费者就会觉得十分划算 。
套餐模式很多地方都有应用， 但是如何设置是有技巧， 比如说有的餐厅：饭+汤品或者甜点， 这些都是高毛利的菜品， 菜单上所显示的单价不菲， 做成3人套餐、5人套餐后反倒而给人很划算的感觉 。
【做好饮品营销的7个战略 怎样做好饮品营销？】店铺经营手段再好， 营销方式再新颖都只是锦上添花， 最重要的还是要做好饮品和服务 。 有好的产品做支撑， 之后的一切才有可能 。
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