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苏打饼干的制作 自制苏打饼干( 二 )

黄油饼干苏打酥脆


下午茶的时候 ， 带上几片小葱、芝麻、苏打饼干 ， 再来一杯自己的百香果、柠檬蜂蜜茶 ， 或者一杯香浓的咖啡 ， 是一种非常美妙的享受 。
【多妈有话说】：▲我的食谱的食谱相当大 。如果烤箱一次烤不了这么多 ， 请把所有的食材减少同样的量 。比如普通的45L平炉可以用这个食谱的四分之一 。
▲最好用低筋小麦粉做饼干 。面筋低 ， 制作出来的饼干会更脆更好吃 。
▲小葱尽量用小细葱 ， 最好只用青葱叶 ， 这样小葱更香 ， 会更好看；
▲煮好的饼干胚一定要用叉子扎 ， 否则饼干在烘烤时会鼓包 ， 影响形状；
▲烤箱内会有一定程度的温差 ， 所以食谱中提供的温度和时间仅供参考 。制作时请根据自己的烤箱进行调整 。
▲这饼干吃起来很脆 。冷却后 ， 装袋密封保存 。不容易损坏 。可以长期保存 。但是 ， 建议不要超过一周 ， 以保持饼干新鲜 。毕竟没有防腐剂什么的 。
感谢阅读 ， 更多家常美味菜谱 ， 请关注我的【魔多厨房】吧！我是多妈 ， 坚持分享自己喜欢的原创食谱 ， 用简单、常见的食材制作出来的健康、营养的家常美味 ， 愿健康饮食走进千家万户 ， 让厨房更有家的味道！如果您喜欢我的分享 ， 欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴 。如果您有更好的做法想要分享 ， 欢迎留言 ， 一起交流下厨的乐趣吧！
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