04面饼:每份82.5克,含热量398千卡,蛋白质7.2克,脂肪17克,碳水化合物53.8克,钠705毫克(相当于1.8克盐) 。
调味包:每份25.5克,含热量128千卡,蛋白质2.8克,脂肪10.4克,碳水化合物6.1克,钠1615毫克(相当于4克盐) 。
也就是说,一份红烧牛肉面的热量在400-500千卡之间,脂肪高达27.4克,盐也高达5.8克,而蛋白质含量却只有10克,至于膳食纤维、维生素(如B族维生素、维生素C)、矿物质(如钙、铁、钾)也十分地缺乏 。
(图片来源于 *** )
这是什么概念呢?
热量方面,一碗3两重,饱腹感杠杠的米饭,热量也才174大卡,一份红烧牛肉面的热量就相当于2碗半的米饭了 。
脂肪方面,我们每人每天烹调油的推荐摄入量是25-30克,吃一份红烧牛肉面就已经把一天油的份额都占了 。
盐方面,我们每人每天盐的更高摄入量只有6克,一份红烧牛肉面也占去了大部分 。
另外,如果面饼是油炸过的,还会产生一些对人体健康有害的脂质过氧化物等 。
由此我们可以看出,方便面高油、高盐、高热量,缺乏膳食纤维、维生素、矿物质等营养素,营养价值低 。

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05方便面这种东西,是一种十分常见的即食食品,经常用于低配版的加班餐 。那么我们先来说一下方便面的历史,方便面的发明者是一个日籍华人,叫吴百福,日本名就不说了,这种人才肯定是产自中国 。1958年,当时的中国正在闹饥荒,懂的人点个赞 。当时的百福大爷正在日本,刚下了夜班,想找点吃的,他更爱吃的拉面馆人们正在排队,于是,他就想,为何不把面做的简单点,水一冲就能吃呢?!
有了这个商机,他第二天就开始在自己的厨房研制,弄了一锅油,一个拉面机 。经过反复实验,既好吃,又方便,而且有营养的方便面就问世了 。注意,设计理念里包括有营养哦,因为面也是小麦 *** 的,当然是有营养的 。
那么为什么我们说方便面是垃圾食品没营养呢?首先,它是油炸品,油炸品是最不健康的食品,危害人类健康 。其次,它的营养物质不全,只能让人吃饱,补充一部分营养,不能补充维生素 。所以,泡面不健康,但也能补充营养,只不过营养不全面 。不过,它能这么快捷的解决我们忍饥挨饿的问题,我们还要什么自行车?!我们需要的是偶尔吃一次的方便快捷,而不是营养,毕竟,没人会天天吃方便面 。

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