2 绿豆糕 绿豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，还有清热解毒的功效 。相传中国古代人民在端午节时，为寻求身体平安健康吃绿豆糕，避免因为夏至到来所带来的燥热疾病 。
3 凉糕 凉糕是四川地区夏令时节汉族传统名点，由大米，碱灰，红糖制成，香甜沙软，清爽可口 。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效呢，是小时候夏季最喜欢的一道糕点啦！
4 红豆糕 红豆糕是江南地区的传统糕点，因而也透着浓重的江南气息，味甜而软糯，就像一个温婉可人的江南女子 。若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心，更添风味 。
5 米糕 米糕拥有悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一，将大米研磨后加入白糖自然发酵形成 。口感松软而不发干，是一款老少皆宜的糕点 。
6 千层糕 千层糕是我国传统糕点之一，后又由华侨传入南洋并发扬光大 。千层糕使用大米制作，并加入椰浆，糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，椰香浓厚 。
7 发糕 发糕广泛分布于南方地区，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物 。它孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用 。
8 茯苓糕 茯苓糕是闽南地区的传统糕点，采用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，吃起来松软而又韧性 。除了美味之外，茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效，是不可多得的食补佳品 。
9 豌豆黄 豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品 。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄 。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末，成了北京人独特的记忆 。
【糕点有哪些品种，所谓糕点类食品具体都有哪些啊，所用原料大概都有哪些？】10 马蹄糕 马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃 。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成，在粤语中称马蹄，因此命名马蹄糕 。马蹄糕的做法一般是油煎，但毫不油腻，吃起来清爽可口 。
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