茶叶中,黄酮类占茶叶干重的2-5% 。所以莓茶的黄酮量真的很高~

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黄酮,大家应该很熟悉了,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老 。
其中主要成分二氢杨霉素具有杀菌抗炎、提高人体免疫力等功能,对人身体也是有益的 。

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▲黄铜分子式
所以含有的黄铜含量高,应该就是这款茶叫“神仙茶”的原因 。但是,小懂忍不住吐槽,蓝莓的花青素含量高,也没自封“神果”啊……
当然,“神仙茶”也是对历史上称呼的保留,不应该成为商家宣传、制造噱头的概念 。

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我们不否认莓茶的含量和益处,但是要平常心看待,这也是小懂一直强调的事情,保健养生可以,不要依赖它根治疾病 。
就像喝茶、喝苦丁茶、喝菊花茶那样看待喝莓茶,不想从茶中一定要获取什么,不去交换,只是热爱 。
最后,没有优选、没有推荐、没有链接,只是让大家了解莓茶而已 。

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参考资料:
1、《茅岩莓茶》,湖南省农科院农业资源利用研究所 彭福元;
2、《让张家界莓茶成为中国的莓茶、世界的莓茶 ——莓茶之父黄宏全访谈录》,采访人员 宁惠,《张家界日报》2018 年9 月14 日第 003 版 。
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