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下昼茶
【北京休闲度假北京休闲度假村】
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除去带着行装到屋子，咱们不会运用摆渡车，在园区内走走是罕见的休闲和锤炼，高负离子含量然而都会生存里的期望 。
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下昼时间阳光凑巧，秋天的余温还在，也只是在下昼闪露 。这时候更符合到晴日餐厅吃阳光下昼茶，双人下昼茶券是栈房捐赠给住客的，也即是包括在房费里 。
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就地取材，中西合璧的下昼茶，包括了好吃的早点红天鹅绒、布朗尼、慕斯、生果以及饮品 。
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赤色的纸包徽州人径直就叫它红纸包，家有喜讯和待人时城市吃它，喜兴场面又复旧 。里边有的是千层酥，有的是朱墨酥，昔日在碧山的功夫眼看着古味园的朱师父亲手创造，于今家里还生存着，而且发领会一种吃法，放在杯子里用沸水冲，滋味一致黑芝麻糊 。
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晚餐
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栈房有三个餐饮区，个中吃中餐的翠庭榜眼食府隔绝主生存区较远，须要坐摆渡车 。在这边不妨吃到纯粹的安徽菜系，菜品的图像挂在墙上，供宾客参考订餐 。
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徽州特性的毛豆花和臭鳜鱼是必点的，这边的毛豆花不妨一起菜两吃，出品的卖相颜色十分场面 。
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毛豆花已经出此刻2014年《舌尖上的华夏》，白色的毛毛裹满了豆花的浑身 。寰球各地都有不料爆发的食品，也有不少由于觉得坏了仍舍不得滥用而连接吃获得的甘旨 。传闻毛豆花的来由与朱元璋相关 。
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昔日朱元璋攻下般城后挥师北上到达绩溪，在城南痛快林，也即是此刻的绩溪列车站屯兵 。人民们常常用水豆花犒劳官兵，然而水豆花不易生存，气象热吃不完就长出了白色和褐色的绒毛 。朱元璋舍不得滥用，就让厨师用油炸一下，再用很多佐料焖烧，就如许展示了毛豆花这道菜 。比及朱元璋登位后，他还用这道菜款待他的徽州籍谋士，歙县槐塘的朱升，毛豆花就传播回了徽州 。过程民间历代的变革，毛豆花成了现今安徽菜系的牌号之一 。
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吃过很屡次毛豆花，在各别都会，在沟通都会的各别餐厅，滋味都有所分别 。然而部分发觉，本质里软软的那种更佳吃，一致于酱豆花 。并且我牢记在北京一家湘菜馆也吃到过毛豆花 。
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臭鳜鱼是华夏臭味儿食品中颇具代办性的的一起 。据查，相传在200有年前，沿江一带的鱼贩年年入冬时城市将长江宝贵渔产鳜鱼用木桶装起来，运到徽州山国出卖，其时径直叫“桶鱼” 。途中为了提防鱼腐坏，就一层鱼洒一层淡盐水，而后常常左右翻动 。如许七八天后达到徽州各地时，鱼鳃仍是红的，鳞也不脱掉，肉也未蜕变，不过外表分散出一种似臭非臭的气息 。洗纯洁后用热油煎，小火烹饪后，不只没有臭味儿，还比鲜鱼更香 。本来是一种长久生存的本领，却成了创造一起新菜的岁序 。
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唐代张志和的一首《渔歌子》 道出了鳜鱼最肥沃的季节：
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西塞山前白鹭飞，桃花清流鳜鱼肥 。青箬笠，绿蓑衣，斜风小雨不须归 。
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年年桃花怒放的春季，鳜鱼最为肥沃 。而创造臭鳜鱼也再不必桶鱼，径直沿用徽州自产的陈腐桃花鳜 。
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早餐
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出则喧闹，入则宁靖 。凌晨起来在园中漫步，人不知，鬼不觉，误打误撞果然就走到了早餐厅 。
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