?读作ái时 ， 所有的资料里指的都是一种干菜 ， 也没有详细说明是哪种干菜 ， 因此无法再多说 。?的小篆写法如图：
文章插图
（?的小篆写法）
需要说明的是：要对远古的这些粮食、蔬菜、药材、花卉各种品类的名词作详细解释 ， 实在是一个非常难的工作 ， 名词常常就只给了个名字 ， 并没有解释 ， 随着历史发展 ， 又有复杂的变迁 ， 古今名字一样又有可能指不同样的事物 。再加上名词通常是事物的定义 ， 是古人起的名字 ， 不讲道理 ， 就是个名字（李白为啥叫李白呢） ， 所以解释起来难度较大 。
（【说文解字】之40 ， 部分图片源于 *** ）
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