3、接着锅加水
4、然后放入玉米
5、盖上盖子煮上20分钟
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了 。
玉米的功效与作用有以下几个方面:
1.具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料 。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用 。
2.具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称 。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用 。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效 。
3.具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素,不但可以 *** 胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出 。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化 。
4.具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物 。
看来煮一个玉米也是不简单的,也是有很多的技巧和 *** 的,不过我相信只要大家用心去煮玉米,煮出来的玉米肯定是又香又甜的,就算不知道怎么煮的,在看了我教的 *** 后,肯定也会煮了 。好了,关于玉米煮多久能熟的这个问题我就介绍到这里了 。
4煮玉米一般需要多少时间呀?不同玉米煮的时间也是不一样的:水果玉米通常水沸腾后,煮10至15分钟即可;白色糯玉米水沸后要煮20分钟以上;黄玉米是比较难煮的,普通的锅至少要煮半小时;鲜玉米由于含水多,比较鲜嫩,非常容易煮熟,普通煮锅二十五分钟左右就已经煮熟了,用高压锅或者电饭煲煮,时间会更短,煮开十五分钟就熟 。
煮玉米小窍门
1、在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦 。
2、其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了,想要让玉米更加多汁香甜的话更好是将玉米浸泡20分钟左右,再下锅烧煮 。
3、煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐哦,这样煮起来的玉米更加的香甜 。
5玉米煮多长时间更好吃玉米煮10到30分钟更好吃 。
煮玉米的时间跟玉米的种类有关,是水果玉米的话,10分钟就能煮熟,白色糯玉米需要煮15分钟左右,黄玉米则需要30分钟左右 。用高压锅或者电饭煲煮玉米会更快,只需要15分钟左右,在煮玉米时可以将玉米须留下一起煮,会让玉米更有香味 。
煮玉米技巧:
1、买回来的玉米先用清水浸泡5分钟,浸泡的目的是使之充分地润湿,这样做的目的是煮玉米的时候玉米易熟,另外煮出的玉米也是香甜多汁 。
2、要留下里面的一两层玉米叶,它可以锁住玉米的水分,使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香,口感也更香嫩 。
3、煮玉米是用开水的 。这是因为,冷水下锅煮玉米,在烧开的过程中,玉米的营养就流失到水中;而开水下锅,热水使得玉米本身产生一种保护膜,会更加的香甜 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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