参考资料来源：人民健康网-大蒜一生都是宝
42020年大蒜更高价格预计是多少？5月份全国大蒜平均批发价7.15元/公斤，比4月份平均价下跌18.5%，较近5年同期平均价下跌5.2% 。个别产区鲜蒜地头价甚至一度跌破1元/公斤 。
大蒜价格大幅下跌，主要原因是种植面积、单产、库存三者齐增 。”农业农村部蔬菜市场监测预警首席专家、中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛说 。
首先，大蒜种植面积有所恢复：由于大蒜是经济作物，价格不像粮食价格一样很平稳 。去年的时候，由于大蒜储存商价格过高，蒜农们在有了利润的情况下，也纷纷扩大了种植面积 。但是今年销量一般，价格抬不起来 。
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由于上年秋播面积增加、平均单产稳中有增，预计今年大蒜总产量水平仍处高位 。新蒜上市以来，部分主产区出现价不抵本现象，冷库蒜持续亏损，预计后期蒜价下行压力继续增大 。
新蒜上市结束，进入干蒜入库阶段以后，第四季度蒜价或将缓慢回升，但总体保持低位运行 。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示 。这样看来，今年的大蒜整体行情都不太好 。
5今年的大蒜行情怎么样山东金乡大蒜批发市场本周(5月21日—27日)，以红蒜级蒜为例，平均批发价格为5.95元/公斤，与上周相比，环比上涨率为42.58%，大蒜价格陡升 。
大蒜价格陡升的主要原因是：1：由于去年冬季天气原因，造成今年大蒜产量大量减产，与去年相比，环比下降率25% 。2：算贩子大都看好今年大蒜行情，采购积极，新蒜上市后价格一路飙升，有效的带动了保鲜蒜的价格上涨 。
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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