立夏习俗( 二 ) _立夏习俗

长夏习俗与饮食麦蚕
上海郊县的农民用小麦粉和糖做成条状的食物，称为麦蚕。人们吃了它们，就可以避开“夏天” 。长夏的嫩稻草和米粉被炸成饼，被称为“谭可”，深受上海和浦东人民的喜爱。
长夏习俗与养生

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立夏是一个十分特别的节气，气候交替变化，是疾病多发期，古人就有气注意在这一天的养生，想了解立夏养生的朋友快和小编一起来看看立夏习俗与养生。
[夏季保健防病]
1、夏季保健防病——防菌痢
菌痢(简称菌痢)控制菌痢的关键是早发现、早治疗；其次，做好环境卫生、食品卫生和个人卫生，加强饮食和水源管理，消灭苍蝇，避免食用生冷蔬菜、不洁水果、变质或不新鲜的食物，养成饭前便后洗手的习惯。

2 。夏季养生注意防病——口疮、红眼病
初夏气候比较干燥，我们很容易上火。这样会导致一些人生口疮。另外，初夏要注意预防流行性红眼病。这种病潜伏期短，感染后24小时内发病。意识到双眼剧烈疼痛、畏光流泪和异物感。如果得了红眼病，要预防感染，及时治疗。预防红眼病的关键是在高温高湿的初夏，注意个人卫生和眼部护理，避免去人多的地方接触传染源。

3 。夏天养生防病——脾胃受损
很多人在夏天容易出现各种肠胃问题。究其原因，一方面，入夏后人的食欲自然变差，消化功能受天气影响；另一方面，由于人贪吃生冷食物，刺激肠胃，胃受到强烈的低温刺激，血管突然收缩，血流量减少，从而影响胃肠道消化液的分泌，导致生理功能紊乱。很多老人、小孩、消化功能不良的人，夏天经常腹痛、胃炎。

4 。夏季养生注意防病——皮肤病
长夏后节气满，是皮肤病高发期的节气。原因是小满节气气温明显升高，降雨也会增多。初夏闷热的天气，加上潮湿，为皮肤病的发作提供了条件。所以长夏刚过，离小满还有一段时间，要做一些准备，预防以后的皮肤病。

[长夏保健注意事项]
1 。保健注意事项——夏天要保证充足的睡眠
，因此，经常会让人感到疲劳。对此，要保持充足的睡眠。最后，中午可以小睡一会，有利于身体各个系统的放松。有利于我们下午的工作和学习。

2 。保健注意事项——少洗冷水澡
随着气温的升高，人们郊游回来后往往喜欢洗冷水澡。因为人体在阳光下吸收了大量的热量，洗冷水澡会使全身的毛孔迅速闭合，热量无法散发而滞留在体内，引起高烧。还会因为脑毛细血管的快速收缩，造成供血不足，头晕，甚至G休。所以，最好的办法就是让自己出汗，带走身体的大量热量，然后洗澡。

3 。保健注意事项——颈椎最怕吹
。当颈椎对空吹气时，周围软组织会受到损伤，导致肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈背部持续痉挛。建议空室内温度不低于25摄氏度，肩背部不要直接调到空。如果温度无法自行调节，可以在肩膀上搭个披肩，晚上洗个热水澡。

4 。健康注意事项——注意眼部保护
在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜冷怕热，如果不注意防晒，很容易提前衰老，引发各种眼疾。如果你想在上午10点到下午4点外出，你最好戴上太阳镜、帽子或遮阳伞。太阳镜的颜色是茶色和浅绿色，防紫外线效果最好。可以多吃一些养眼的食物，如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等。夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛；用流动的水洗脸可以减少眼疾。
长夏习俗养生食谱

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立夏养生该吃什么呢？这个疑问困扰着许多人，小编在这里就给大家找了几个适用于立夏养生的食谱，一起来看看吧！
【立夏习俗】 1 。长夏的养生秘方——枸杞丝
【食材】枸杞50g、瘦肉400g、熟青笋100g、料酒适量、酱油、猪油、香油、白糖、味精、精盐。。
【制作方法】将枸杞子洗净备用。猪肉去筋膜，切丝；将煮熟的竹笋切成相同长度的细丝。烧热炒锅，加入猪油，将肉丝和竹笋同时放入炒锅，煮料酒，加入白糖、酱油、味精、精盐，炒匀，枸杞翻炒几下，倒入香油拌匀，即可食用。
[功效]养血滋阴，抗衰老，延年益寿。

2 。长夏养生食谱——莲子五花肉
【食材】五花肉1块，莲子肉50g，香油适量，精盐适量，姜、葱、蒜适量。
【制作方法】先将猪肚洗净，将莲子(去核)浸泡在水中，然后放入猪肚中，用线缝好，将猪肚放入锅中，加水炖透；捞出晾凉，将五花肉切成均匀的细丝，与莲子一起放入盘中，用麻油、精盐、葱蒜调味拌入五花肉丝。