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图片来自thekitchn
→浆果、甜椒、西红柿
胶原蛋白在体内自然合成的进程中，必需要有维生素C的参与，所以富含维生素C的食物很主要 。
而甜椒、浆果、西红柿都属于富维C食物，且糖分含量不高，也可以直接摄入维生素C补剂 。
→腰果
富含锌和铜，它们都可以加强人体发生胶原蛋白的才能，但是碳水偏高，还是要注意摄入量 。
→大蒜
大蒜中的硫含量很高，这是一种微量矿物资，有助于合成并防止胶原蛋白的分解 。
→适量绿叶蔬菜
一些研讨发明，绿叶蔬菜中所含的叶绿素，会增长皮肤胶原蛋白的前体 。
→富含omega-3脂肪酸的鱼
研讨发明：omega-3脂肪酸，可以通过增长韧带胶原蛋白，增进韧带愈合 。?
当然，食源只是一方面，前面我聊到过：人随着年纪的增加，体内大胶原蛋白会流失，但是，你会发明，总有一些人，要比同龄人显得更加年青，仿佛“满脸都是胶原蛋白” 。
一个症结点就是，他们不会做损坏胶原蛋白的行动，那么，什么会损坏胶原蛋白呢？
什么会损坏胶原蛋白？→高糖饮食
葡萄糖和果糖会“捕获”胶原蛋白和弹性蛋白中的氨基酸，使它们都无法修复皮肤 。
这个进程还会发生一种庞杂化合物——晚期糖基化终产物AGEs（它还会克制身材里的抗氧化酶，使皮肤更易受到太阳光的损害，这也是皮肤老化的主因之一） 。
并且，你吃的糖越多，体内的AGEs就越多，越来越多的AGEs附着在胶原蛋白，和弹性蛋白上，致使它们失活，进而致使皮肤涌现皱纹，暗黄，弹性削弱等情形 。
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米面糖进入人领会被转化为葡萄糖，图片来自gifer
所以，吃糖，特殊是加工糖，是最容易导致皮肤松弛，早衰的，很多年青人，不注意，等老了就很难了 。
→吸烟
吸烟会导致面部早期皱纹和伤口愈合降低，因为它会减慢I型和III型胶原蛋白的合成 。
→蛋白和维生素C等养分缺少
胶原蛋白形成，养分素摄入不足，会导致胶原蛋白缺少 。
我们须要动物肉和软骨中的甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸和精氨酸等，然后能力形成胶原蛋白，饮食中的氨基酸含量低，意味着胶原蛋白程度下降 。
维生素C缺少，会完整阻拦胶原蛋白的形成，铜缺少与胶原蛋白和弹性蛋白的联合较弱有关 。
此外，须要抗氧化剂来掩护胶原蛋白免受自由基的损坏，并防止衰老的早期迹象 。
→过度日晒
完整避免日晒对健康并不利，还可能下降你的寿命，所以科学合理的晒太阳非常主要 。
同样，尽量不要过度日晒，尤其是暴晒，长时光使皮肤裸露于紫外线辐射，会导致胶原蛋白分解，并影响新的胶原蛋白合成 。
→空气污染
空气污染，会影响胶原蛋白程度并加剧皮肤疾病 。
症结的瘦龙说胶原蛋白一直是争议比拟大的一个话题，焦点重要集中在它的后果、接收率等方面 。
从目前的研讨数据，还有很多个案事例中可以看到，胶原蛋白确切施展了必定有益作用 。
比如增强肌肤水合作用、增长肌肤弹性、加持肠道健康、缓解关节炎症和疼痛、增长肌肉质量等等 。
但是，研讨数据中的胶原蛋白根本都是弥补剂情势，对于食源类胶原蛋白后果到底如何，似乎还须要更深刻的研讨 。
质疑的人表现：吃下去的天然胶原蛋白，会在消化道内分解成单个氨基酸或多肽，之后再进行重组和整合，这个进程并不受控，它们可能重组为胶原蛋白，也可能重组成其他物资 。
所以，不能说它们可以直接增长体内胶原蛋白的量 。
但是，食源类的胶原蛋白，确切可认为身材供给构建胶原蛋白的基块，比如创业网『羟脯氨酸』和『羟赖氨酸』，再者，饮食中的氨基酸含量低，意味着胶原蛋白程度下降 。
而且不可疏忽的是，来自天然食源的胶原蛋白，还富含各类维生素和矿物资，优质油脂 。
在食源上，除了吃富含胶原蛋白的食物外，像是富含维生素C的甜椒、浆果等食物，也在斟酌规模内，因为它们可以加持胶原蛋白的合成，另外还要注意富铜食物、高抗氧化剂类食物的摄入 。
平时的饮食中，必定要注意减少糖的摄入，因为糖和维生素C之间有竞争关系，吃糖不仅仅直接导致早衰，还可能影响维生素C，从而影响胶原蛋白的合成 。
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