2.做法:
(1)黑芝麻炒熟研末备用 。
(2)粳米洗净与黑芝麻入锅同煮, 旺火 煮沸后,改用文火 煮至成粥 。
3.功效:补益肝肾,滋养五脏,预防早衰 。
五谷糙米粥
1.材料:糙米50克,黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,冰糖适量 。
(1)将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3个小时,捞出沥干水分 。
(2)锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟,边煮边搅拌 。
(3)待粥软烂后,熄火,加冰糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用 。
3.功效:健脾和中,调养脾胃 。
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