打碗花怎么食用,打碗花怎么吃( 三 )


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4有人说打碗花有毒,有人说可以食用,到底能吃吗如果你所说的打碗花是与喇叭花相似的那种植物,那么,它的确具有一定毒性,其毒性更大的为根茎有毒,含生物碱,慎食 。
嫩茎叶是可食用的,但是有小毒的,不可以多食 。
它在中药中具有健脾益气,促进消化、止痛等功效
5农田边一种害草,常用来喂兔子,是什么草?在农村野外,不管是什么季节,不管是房前屋后,还是路边、农田边,亦或是山野林区,都生长着各种各样的野生植物,而大部分都是以野草为主,这些野草生命力顽强,也除之不尽 。
当然,有许多野草也不需要除掉,因为它们都有着一定的价值,比如鱼腥草、马齿苋、蒲公英等,既能当野菜食用,又能当草药治病,即便是没有这些作用,也可以割来喂猪、喂鸡等家禽家畜,因此有不少野草很讨人厌,但是农民朋友还是很喜欢的 。
下面笔者给大家介绍一种野草,这种野草在农村田边很常见,也是害草的一种,但是它的价值却很高 。
这种野草自春季就开始生长,一直能生长到秋季末,在农村的路边及田边经常能见到,在夏秋季时,走在农村的路边及田边,很容易就认出这种野草来,因为它开出来的野花很好看,雪白色的花朵上还带有红色,相信不少在农村生活过的朋友,都应该知道这是什么野草吧,它就是“打碗花” 。由于打碗花是一种缠绕草本植物,且常生长在农田边,会缠绕农作物,因此也常被当作害草看待 。
打碗花在笔者家乡这边,还被称作“兔耳草”或是“兔儿苗” 。在以前的时候,农村家庭都会养一些家禽家畜过年杀来吃,如猪、鸡、兔子等,而打碗花就常被采摘来喂兔子,因此而得名 。不过得注意的是,喂兔子吃打碗花一次不能为太多,否则兔子容易拉肚子 。
很多朋友都见过打碗花,觉得打碗花除了喂兔子等家禽,及好看以外,就没什么作用了,殊不知这打碗花还是有着很高的价值的,只不过很多人不知道罢了 。
笔者记得小时候那会在住在山沟沟里,那时候的农村里生活条件不如现在这么好,经常会吃不起饭,因此常会跟着母亲或者奶奶去山里挖野菜来吃,而打碗花就是其中一种 。
在春季3、4月的时候,打碗花刚生长出来那会,就可以把打碗花的嫩茎叶采摘下来,当做野菜来吃,用开水焯后炒食、蒸食、做汤均可,笔者记得小时候母亲就常常用打碗花的嫩茎叶做汤,味道也是相当的不错 。
打碗花除了它的嫩茎叶能当野菜吃以外,它的根还具有很好的药用价值 。在过去农村里的医疗条件也不好,那时候人们就常用野生的草药来治病,而打碗花的根更大作用就是治疗女性疾病,因此对女性朋友有好处 。打碗花的根看起来非常像面条,因此打碗花又被称作“面根藤”、“面根草” 。
据《中华本草》所记载,打碗花的根可做草药入药,具有调经活血、滋阴补虚的功效,可用于淋病、白带、月经不调等症 。
当然了,如今生活条件好了,人们也不需要吃这种野菜了,也不需要用它来治病了,因此打碗花也成了一种观赏植物 。
6农村野外的打碗花是不是牵牛花呢?一,农村野外的打碗花是不是牵牛花
农村野外的打碗花和牵牛花是两种不同属的植物 。但它们都是旋花科的,有共同特点:即都是缠绕或平卧植物,花冠喇叭形,雄蕊五个,果实为蒴果 。两种的不同点:一是打碗花植物体无毛,牵牛花植物体有粗硬毛;二是打碗花的花柱二裂,牵牛花的花柱头状,常三裂;三是打碗花的花朵粉红色,牵牛花的花朵白色、蓝紫色或紫红色 。两种的基本信息如下:

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