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【米线的做法和配方 陕西米线的做法和配方】1、将米线取300g放入菜篮中洗净备用；
2、将姜去皮切碎备用；
3、将葱去掉根和须洗净切成葱花备用；
4、在锅中放入适量橄榄油；
5、加入事先切好的姜沫爆香；
6、加入适量水，烧热；
7、加入适量食盐；
8、加入适量五香粉调味；
9、将米线放入锅中；
10、加入备好的葱花和鸡精；
11、起锅，美味的米线就制作好了 。
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