这些国家虽然在市场上碘盐和非碘盐同时销售，但同时富碘食品、保健品市场非常活跃，食用非碘盐的人们也可以从其它途径获得人体需要的碘 。防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘 。
这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘办法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化要求 。但碘是一种很活泼的物质，食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失，致使碘含量越来越少 。
因此在使用中要注意以下事项，以保证发挥碘盐最大效能 。1、注意保存碘盐的方法 。
要将碘盐装在玻璃或陶瓷缸中，加上盖子，并将盐缸放在凉爽、没有太阳直射的地方，尽量不要使盐受热 。碘盐在高温环境中存放，碘的丢失较在室温较低环境中存放时较快 。
因此，保存碘盐方法要科学 。另外，一次买盐也不要太多，否则会花了碘盐的价钱却吃不到碘 。
2、注意烹调方法 。我们在做菜时习惯于先加盐，而碘遇热会挥发掉 。
因此，烧菜时要尽量后加盐，更不要将碘盐加在热油中同菜一起煎炸 。3、注意吃盐的量 。
按我国碘盐标准，每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘，这完全可以满足大多数成年人的生理需要量 。孕妇或哺乳期妇女及婴幼儿等特需人群需碘量比一般人要大 。
因此，建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特需人群要补服碘油丸或常吃些海带、紫菜等海产品，这样既可以不多吃盐又可补充适当的碘量 。
学习《碘缺乏知识》的学习体会在一节班会课上，老师给我们讲了碘缺乏知识，我了解了许多的碘的知识，我又多了一方面的知识 。
同时知道了我国是世界上碘缺乏病最为严重的国家之一，知道了碘对人体的重要性，因此在生活中我们要多吃含碘量高的食物如：海带、紫菜、虾类等等食物，这样有利益提高我们个体的含碘量 。通过老师的讲解，我对碘的知识有更多的了解，为了进一步了解碘到底还有多少用处，我查了有关碘的知识，更多了解了碘的用途 。
知道碘首先发现它是一种化学元素，随着科技的发展、人们对碘知识的进一步丰富，发现碘人体不可缺少的重要的一种重要元素 。碘直接影响着人的智力发育、身体健康 。
同时我国将每年5月5日为我国的碘知识宣传日 。通过老师的讲授、自己学习我深刻的体会到，碘对于我们的生活实在太重了，我们要更多了解碘的知识，为社会更多的人服务 。
我国又是典型的碘缺乏国家之一，碘是我们生活中不可缺少的重要元素之一 。我从学习中得知正常人的碘主要通过食物摄取，有部分人由于对碘的吸收不够还必须直接服用甲片来满足自身的需要 。
我们每天食用的食物中就含有大量的碘，我们食用的食盐里面就加了碘 。我们还在母体内母亲就服用碘来提高我们的含碘量，这样出生的孩子就很聪明、健康 。
碘缺乏病主要的表现形式甲状腺肿大、聋、哑、瘫痪，严重的会导致残疾 。因此在生活中我们一定要注意恰当摄取碘，这样对我们的健康是非常有利的，同时我们还要对我们身边的人做好碘知识宣传，提高大家对碘认识，有效的保护我们的人类 。
碘是一种人体的微量元素，它的作用可不小，人体内如果缺少了碘，就会得“碘缺乏病” 。大家一定都吃过碘盐吧，那这个名字是怎样来的呢？就让我来介绍一下吧：
碘，对人体是非常重要的，如果缺碘，人就会生病 。碘是一种紫色的化学元素 。我们生活中的碘酒、碘伏都是用碘制成的 。那么碘是从哪里来的呢？碘是从大海中来的，在阳光下，碘被蒸发，再随着雨雪降落到大地，海洋中 。动物和人大多都是食物中得到碘的 。贷内进入了人体后，随着尿的排泄又回到了海洋 。如果我们生活的地方缺少碘，人们的营养就会跟不上，患上“碘缺乏病” 。人体缺碘，合成的甲状腺素就会减少 。由于甲状腺是许多器脏的“功臣”，所以一旦缺碘，器脏们就会向“司令”大脑报告这个消息 。大脑立即命令甲状腺大量生产 。但是最重要的碘没有增加，就不能合成足够的甲状腺激素，所以只能造成甲状腺肿大，就造成了“大脖子”的现象 。天啊！如果缺少碘，会造成多么大的危害呀！但是，更严重的是，缺碘会使人的大脑发育受到损害，就会造成智力低下 。如果孕妇缺碘，她们体内的孩子就会残疾，脑部发育不良 。如果3个月前那些孩子得不到治疗，那人们听到的将是一个个可爱的孩子们的哭泣声！这样的孩子什么都需要别人，多少个父母为他们心疼，为他们流泪啊！
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