制度化管理是酒店人员管理的基础和保障，一个没有章法的酒店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大 。因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点”的酒店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现 。
“自主”管理 。酒店人员，不论是大堂经理、前厅经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体——农村打工一族 。因此，在管理酒店人员时，如果能采取“自主”的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果 。具体操作手法是：
1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，不断提升成长为管理者，委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任 。
2、把酒店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑”现身说法，以身作则地执行，从而带动整个酒店人员的执行 。
这样做的好处是：
1、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任 。这要比外聘一个管理人员，用酒店人员不容易懂的章法去“强加”管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行 。
2、“自主”能够让他们更好地看到职业前景 。因为自主“领导人”来自于他们身边，更有认同感，对他们更有职业“诱惑力”，因为如果遵规守距、做得好的话，有可能下一个管理者就是自己 。
榜样的力量是无穷的 。通过管理“自主”，作为酒店可以实现低成本管理的效果，所花费不多，但却容易让制度落地，可谓一箭双雕，一举两得 。
推荐阅读
- 员工离职是否开薪资证明 员工离职薪资证明的作用
- 孔乙己全文阅读 孔乙己全文
- 银行员工个人年终工作总结 员工个人年终工作总结模板
- 怎么做好一个好员工? 怎么做好一个好员工
- 2022仓库员工个人年终工作总结
- 公司普通员工年度工作总结例文2022
- 物流员工个人工作总结 物流员工年终工作总结
- 酒店可以早点办理入住吗
- 员工宿舍管理制度规章制度 职工宿舍管理制度
- 北京奕城酒店管理有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样