2.锅烧热 ， 热锅里的油放凉 ， 葱、姜、蒜、辣椒一起翻炒出香味 。加入水煮羊肉一起翻炒 。加入少许米酒 ， 加入现成的酱料和香料汁 ， 加入荸荠颗粒翻炒均匀 。
3.加入适量清水 ， 水量可略淹没羊肉三分之二 。用火把汤煮沸 。
4.把煮好的羊肉和汤一起倒入高压锅 。将胡萝卜和土豆块放入锅中 ， 搅拌均匀 。在高压锅里压15分钟左右 。
-[牛翅饺子]
年夜饭是北方饺子不可或缺的 。在方人也南部 ， 我们喜欢吃饺子 ， 所以饺子每年都是必不可少的 。饺子喜欢金元宝包的饺子 。这种饺子不仅好吃 ， 而且看起来像金元宝 ， 寓意特别好 。寓意:寓意团圆快乐 ， 吉祥如意 。春节吃饺子意味着“变老” 。
材料:牛肉适量 ， 香菜适量 ， 饺子皮适量 。食材:盐少许、酱油、香油、料酒、胡椒粉、水 。
详细做法:
1.牛肉洗净切碎 ， 放在盘子里 ， 加入1勺酱油 ， 1勺蚝油 ， 少许料酒和1勺香油 ， 加入少许胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
【荤素搭配年味足，大人孩子都喜欢 除夕年夜饭必备的10道菜】2.香菜洗净切碎 ， 与肉馅混合搅拌均匀 。
3.取一张饺子皮 ， 裹上适量的肉馅 ， 包成金元宝形状的饺子 。也可以根据自己的喜好包馄饨 。
这些是10顿年夜饭的吉祥菜肴和详细做法 。春节期间的家宴或者招待都很不错 ， 色香味俱全 ， 营养丰富 ， 肉菜可口 。留着收藏 ， 过年的时候给家人做 。
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