6腌腊肉每斤放多少盐在正常腌制咸肉的时候 ， 放盐的比例应该是十比一 ， 简单地说 ， 就是十斤肉一斤盐 。
腌腊肉（家用）一般用老抽和生抽取代盐 ， 具体做法如下：
五花肉3斤、老抽50毫升、生抽60毫升、白酒30毫升、冰糖20克、八角2个、花椒一把 。
1、去市场买新鲜的五花肉洗干净切成块晾干 。
2、准备好调料 。
3、悉数倒入盆中 ， 摩擦片刻后盖好盖子 ， 需要腌制三天 。
4、这是腌制两天后的肉块效果 。
5、腌至如图所示成色就可以准备风干腊肉了 。
6、风干5天后的腊肉效果 。
END ， 本文到此结束 ， 如果可以帮助到大家 ， 还望关注本站哦！
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