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早餐的重要性 不吃早餐会有什么危害( 七 )

小知识


②倒入烧开水的锅里 ， 把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去 ， 撒上盐 ， 小火煮10～15分钟 。
③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花 。 出锅前撒一点儿葱花 。
建议黄豆洗净 ， 炒至九成熟 ， 倒进煮好的糊糊里焖一会 ， 可增香 。 除上述材料外 ， 还可自由搭配 ， 放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等 ， 不过品种不要过杂 。 此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐 。
4、番茄菠萝汁
材料
番茄2个、菠萝3片 。 白糖适量 。
做法
①番茄洗净去蒂切成块状备用;菠萝洗净切成块状备用 。
②将番茄、菠萝放入果汁机中 ， 倒入白糖 ， 再加入适量水 ， 一起打成果汁 ， 完成后去渣即可饮用 。
5、水果沙拉
材料
哈密瓜150克 ， 西瓜150克 ， 苹果1个、菠萝1小块 ， 香蕉1根 ， 樱桃适量 ， 草莓汁适量 。 蜂蜜1汤匙 ， 蛋黄酱少许 ， 沙拉酱适量 。
做法
①哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘;把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中 。
②加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀 。
③樱桃放入加以点缀 ， 最后加入草毒汁即可 。
6、核桃松仁粟米羹
材料
核桃仁、松仁、粟米各150克 。 冰糖、高汤、色拉油各适量 。
做法
①核桃仁、松仁用油炸熟 。
②取适量高汤 ， 加入冰糖和粟米 ， 小火炖熟 ， 撒上核桃仁和松仁即可 。
建议食用这道汤羹的时候不可过量 ， 建议每天吃三四勺即可 。 否则有可能热量过多引起肥胖 。
7、牛奶炖花生
材料
花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量 。
做法
①将银耳、枸杞子、花生米洗净 。
②锅上火 ， 放入牛奶 ， 加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮 ， 花生米烂熟时即可 。
建议花生米酥烂 ， 汤奶味浓厚 ， 略有甜味 ， 可边喝汤边吃银耳、枸杞、花生 。
8、柠檬汁拌苹果
材料
苹果100克、蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量 。
做法
①苹果、秋梨去皮、核 ， 洗净 ， 切成小块 ， 放盘中 。
②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中 ， 调成柠檬蜜汁 。
③将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上 ， 拌匀即可食用 。
这10种早餐让你越吃越胖
1、锅贴
10个锅贴相当于1.5碗饭加上2大匙油 ， 热量超过700卡 。 其中热量来自于高油脂 ， 锅贴内馅一般都选用肥肉比例较高的五花肉 ， 油煎时淋上面粉水也非常吸油 ， 如果加上沾酱 ， 又会摄取过多的钠含量 ， 容易口干舌燥 ， 且血压上升 。
小招建议 ， 选择水饺会较锅贴健康 ， 热量和盐分也比较低 。
2、汉堡
汉堡的热量来自面包、夹层肉和酱料 。 面包愈柔软 ， 表示揉制时在面团里加了许多油脂 ， 夹层的肉排是碎肉混了很多肥肉制作而成 ， 脂肪含量高 ， 又是油煎的 ， 加上涂抹在面包上的奶油和浇淋大量的美乃滋 ， 使一个汉堡的热量高达580卡 。
3、烧饼油条加蛋
烧饼之所以香酥美味 ， 是因为制作时添加了许多油 ， 部分的饼皮还会加入酥油 ， 一个烧饼的热量约略230至250卡 ， 其中约2%的热量来自于脂肪 。
油条经过反覆油炸 ， 一条就有200卡 ， 油脂和热量十分惊人 。 而其中的夹蛋也是用油煎的 ， 因此1份热量就超过500卡 。
4、葱油饼
2片葱油饼(1/4张葱油饼)相当于1碗饭加上2大匙油 ， 就有500卡热量 。 制作葱油饼必须用面粉加油揉制面团而成 ， 加上油煎过程 ， 葱油饼的表面不平整也很会吸油 ， 使饼皮吸收大量油脂 ， 又香又酥 ， 而且面团就是精致淀粉 ， 精致碳水化合物跟大量的油脂组合 ， 是最容易发胖的食物组合 。
5、饭团
饭团因为是用挤压米饭的方式制成 ， 所需要的饭量多 ， 淀粉也多 ， 如果加入油条、肉松 ， 油脂偏高 ， 热量当然高 。 热量轻松就超过500卡 。 饭团是许多华人早餐最爱选择的食物 ， 缺乏蔬菜类的营养素 。 来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右 。

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